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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Prodotti tipici e di qualità

Prodotti tradizionali, Axridda
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

DOP E IGP | VINI E DENOMINAZIONI | PRODOTTI TRADIZIONALI | PRODOTTI BIOLOGICI

ULTIME NOTIZIE
Pubblicazione  Frutta, salute e consumo consapevole03.11.2020 - Frutta, salute e consumo consapevole
Una monografia, realizzata da Laore Sardegna con l'obiettivo di sensibilizzare i consumatori all'acquisto e al consumo della frutta, illustra le proprietà nutrizionali, salutistiche e sensoriali della frutta fresca e dei suoi derivati trasformati. 
Concours Mondial de Bruxelles21.09.2020 - Concours Mondial de Bruxelles 2020, i vini sardi premiati
Si è chiusa il 6 settembre a Brno, in Repubblica Ceca, l'edizione 2020 del Concouro. Presenti 46 paesi produttori con 8.500 vini. La Sardegna conquista 14 medaglie: 1 Gran medaglia d'oro, 3 medaglie d'oro e 10 d'argento. 
Grenaches du Monde21.09.2020 - Grenaches du Monde 2020, i vini sardi premiati
Si è chiuso a Montpellier il prestigioso concorso internazionale dedicato ai Grenaches/Cannonau del mondo. All'Italia sono andate 56 medaglie, di cui ben 37 alla Sardegna che si conferma regione leader nella produzione legata a questo vitigno.  
Lenticchia nera di Calasetta02.09.2020 - Biodiversità, convegno su lenticchia nera di Calasetta
L'incontro, previsto per venerdì 4 settembre, si svolge in occasione della manifestazione dedicata al 250° anniversario della fondazione del Comune di Calasetta. 
Fiore di zafferano07.08.2020 - Zafferano di Sardegna Dop, scadenza termini per la campagna 2020-2021
Agris Sardegna informa gli opera che il 5 settembre 2020 scadono i termini per la presentazione delle domande di adesione e di conferma al sistema di certificazione della DOP "Zafferano di Sardegna" - campagna 2019-2020. 
Pecora nera di Arbus04.08.2020 - Biodiversità, giornata sulla pecora nera di Arbus
Prevista per sabato 8 agosto 2020, la manifestazione è interamente dedicata alla valorizzazione di una importante biodiversità identitaria, già inclusa nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) e che ha recentemente ufficializzato il Marchio collettivo di qualità.
 
11.06.2020 - Rapporto di analisi sulla filiera vitivinicola, aggiornamenti
L'Agenzia Laore Sardegna ha pubblicato i report aggiornati sull'analisi della filiera vitivinicola. Il rapporto espone i dati sul comparto riferiti allo scenario mondiale, europeo, nazionale e regionale. 
Viticoltura di montagna20.05.2020 - Partecipazione al Mondial des vins extremes 2020
Al via le adesioni alla XXVII edizione del più importante concorso enologico internazionale riservato ai vini prodotti in regioni montane, in forte pendenza, terrazzate o nelle piccole isole che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare la produzione della “viticoltura eroica”. 
Mandigos, gustos e licanzas27.04.2020 - Mandigos, gustos e licanzas. Ricette della tradizione orale della Sardegna
La pubblicazione, composta da quattro volumi, è il risultato di un’accurata indagine, condotta dall’Agenzia Laore Sardegna su scala regionale, fatta di ricerche e interviste ai depositari delle conoscenze realizzate nei vari territori dell'isola. 
24.03.2020 - OVINUS: rinviato al 2021 l’appuntamento con il 1° Concorso internazionale dei formaggi ovini
Di fronte alla rapida e continua evoluzione dell’emergenza epidemiologica, il 1° Concorso internazionale dei formaggi ovini - OVINUS, inizialmente previsto per il prossimo 10 maggio a Nuoro, è stato[b] rinviato alla primavera del 2021 
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