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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Agriturismo

Agriturismo: prodotti agroalimentari
Attività multifunzionali, cambia la norma di riferimento
Con l'approvazione delle leggi regionali n.11/2015 e n. 19/2016, la Regione Sardegna ha apportato modifiche sostanziali alla normativa che disciplina il settore. A breve questa sezione sarà aggiornata e inclusa nel nuovo spazio del sito dedicato alla Multifunzionalità.
La Rete regionale e l'albo delle Fattorie didattiche21.12.2016 - Dichiarazioni da parte di imprese multifunzionali, modulistica
Online la modulistica per adempiere alle nuove disposizioni sulle attività multifunzionali esercitate dalle imprese agricole e ittiche della Sardegna in materia di agriturismo, ittiturismo, pescaturismo, fattoria didattica e sociale. Prossima scadenza 15 gennaio 2016.  
20.10.2016 - Corsi su etichettatura, tracciabilità e rintracciabilità
L’Agenzia Laore Sardegna organizza, nei Comuni di Sassari e di Suelli, due edizioni di un corso di formazione su "Food labelling etichettatura, tracciabilità e rintracciabilità". Adesioni entro il 28 ottobre 2016. 
19.10.2016 - Testo divulgativo su aziende multifunzionali, adesioni
L’Agenzia Laore Sardegna ha indetto una manifestazione di interesse rivolta alle imprese agricole interessate ad essere inserite in un testo divulgativo sull'agricoltura multifunzionale e sulla diversificazione delle attività produttive aziendali. 
11.10.2016 - Agriturismo, riavvio dei corsi sulla sicurezza alimentare
L'Agenzia Laore Sardegna informa che è stata riavviata la programmazione del ciclo di corsi su "La sicurezza alimentare in agriturismo", riservata agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) delle aziende agrituristiche che hanno già superato le selezioni. 
03.10.2016 - Corso di formazione sui dolci tradizionali
L’Agenzia Laore Sardegna ha indetto una manifestazione di interesse per la partecipazione al corso di formazione "Dolci tipici tradizionali per la promozione delle produzioni locali in un’ottica di filiera corta". Il corso è rivolto agli operatori delle aree: Parteolla, Campidano, Campidano di Cagliari, Trexenta. 
Agriturismo: prodotti agroalimentari16.09.2016 - Tecniche degustazione, giornate di formazione per operatori agrituristici
L’Agenzia Laore Sardegna organizza, nel comune di Neoneli, quattro giornate formative sulla "degustazione delle produzioni agroalimentari", rivolte alle imprese agrituristiche che operano nelle aree del Montiferru-Planargia, Marghine, Goceano e del Guilcer-Barigadu. 
01.07.2016 - Corsi per operatori di fattoria didattica, rettifica graduatoria Cagliari
L’Agenzia Laore Sardegna ha provveduto alla rettifica delle graduatorie degli ammessi per la partecipazione a corsi di formazione per operatori di fattoria didattica relativamente alla ex provincia di Cagliari.
 
Lavorazione del pane04.04.2016 - Corso di panificazione con utilizzo di cereali tradizionali
L'agenzia Laore Sardegna organizza a Nuraminis, i giorni 5 e 6 aprile 2016, un corso di panificazione rurale con l'utilizzo di materie prime locali e semole di grano duro ottenute da varietà tipiche. 
Manifestazione Agriturismi menu longevità02.02.2016 - Agriturismi aperti con il menu della longevità
Sabato 6 e domenica 7 febbraio 2016, presso numerosi agriturismi, sarà proposto un menù del tutto particolare, realizzato con le specificità di ogni singola azienda e accompagnato da laboratori e da percorsi di analisi sensoriale realizzati con la collaborazione dei tecnici dell'Agenzia Laore Sardegna. 
Fattorie didattiche16.11.2015 - Laore Sardegna presenta il progetto "Satu po imparai"
Venerdì 20 novembre, a Guspini, l'Agenzia presenta l'iniziativa territoriale di educazione alimentare, ambientale, sulla cultura rurale e sulla ristorazione scolastica, realizzato in collaborazione con numerose istituzioni nella Provincia del Medio Campidano. 
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